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要查看已删除的短信内容，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机，可以通过恢复备份来找回已删除的短信，连接iPhone至电脑，打开iTunes，选择设备并信任电脑后，点击“恢复备份”，选择最近的备份文件并等待恢复完成。
2、专业数据恢复软件：可以使用第三方数据恢复软件来尝试找回已删除的短信，通过数据线连接iPhone到电脑，根据软件界面提示选择“开始扫描”，扫描完成后从扫描结果中找到想要恢复的短信进行恢复。
3、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以尝试通过iCloud进行恢复，打开手机设置，点击“通用”-“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
4、查看运营商数据：在某些情况下，已删除的短信可能仍在运营商的服务器上留有记录，可以尝试联系手机运营商，寻求帮助查看短信记录，需要注意的是，这种方法可能需要提供一些个人信息以验证身份。
这些方法并不一定能够完全恢复已删除的短信，且操作过程需谨慎，避免数据进一步损失，如无法恢复，建议咨询苹果官方客服寻求帮助。